Pubblicati da Fabio Massimo Bonini

Respirare il profumo unico di Parmigiano Reggiano

La nuova campagna di Casiraghi Greco & Hanno partecipato ben   tre agenzie creative  ma Casiraghi Greco& si aggiudica il budget per la prossima campagna di Parmigiano Reggiano, il prodotto che – con 1,4 miliardi di euro alla produzione – rappresenta il formaggio Dop più importante d’Italia per fatturato. Il Consorzio infatti ha voluto coinvolgere alcuni […]

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Fabio Massimo Bonini ci racconta l’Aceto Balsamico Tradizionale

La Storia per conoscere Forse non tutti sanno che l‘Aceto Balsamico Tradizionaleè una specialità tipica della provincia diModena. Pensate che le  sue origini risalgono a oltre mille anni fa e gli intenditori hanno sempre apprezzato il tocco unico che aggiunge alle pietanze, alla frutta fresca o al gelato. L’Aceto Balsamico Tradizionale è il risultato della lenta acetificazione […]