Articoli

Birra Peroni Gran Riserva, che gusto!

Parliamo di Birra Peroni. Tutto è legato al valore del tempo. I campi d’orzo alla luce dell’alba, bagnati dalla pioggia o asciugati dal sole italiano. La pazienza degli agricoltori, il lavoro in materia e la sapienza dei mastri birrai.…

Alle origini del gusto. Il Cibo a Pompei e nell’Italia antica

Il cibo è uno dei principali fattori che qualificano una civiltà. Da questa idea nasce la mostra “Alle origini del gusto. Il Cibo a Pompei e nell’Italia antica”, allestita dal 7 marzo fino al 5 luglio 2015, nel Palazzo Mazzetti di Asti.…