Articoli

Distilleria Bocchino, le grappe che ispirano i grandi chef

La distilleria Bocchino nasce nel 1898, quando Carlo Bocchino decise di utilizzare le vinacce del “Moscato di Canelli”. Le due linee principali, le grappe della tradizione Bocchino e la grappe della Cantina privata della famiglia, raccolgono…

Brerhattan, il cocktail che unisce Brera e New York

Il cocktail più originale? Quello con la grappa della Distilleria Bocchino. Il Brerhattan nasce da una sfida: miscelare il distillato più usato nella tradizione italiana, ma non ancora presente nei ricettari. Con queste premesse il barman…